著名なレストラン経営者である夫婦、Sandro Silva氏とMarta Seco氏によって2016年に創業されたAmazónicoは、瞬く間にマドリードで最も人気があり愛されるレストランのひとつとなりました。
ランチタイムから深夜まで営業するこのレストランは、アマゾン地域の文化的多様性と食文化の遺産からインスピレーションを受けています。魅力的な料理、シグネチャーカクテル、そして活気ある音楽を組み合わせた独自の体験を提供しており、現在ではロンドン、ドバイ、モンテカルロなどにも展開。そして2025年9月、最新の拠点として壮大な Amazónico Miami がオープンしました。
新しいレストランはダウンタウンのBrickell Avenueに位置し、3フロア・総面積3,500㎡にわたる規模を誇ります。
1階のレストランは屋内と屋外テラスの両方を備え、豊かな緑、火山石、織物の質感が融合したトロピカルな空間にゲストを迎え入れます。オープンキッチンでは料理の調理を目の前で見ることができ、夜になるとライブバンドがジャズ、ボサノヴァ、キューバンリズムを演奏して雰囲気を盛り上げます。
2階のBar & Loungeでは、鏡張りの天井や豊かな素材感、大胆なデザインディテールがラテンアメリカン・モダニズムを想起させます。シェフたちは寿司カウンターとバーの背後で、Crudos、Nigiris、Makisといったシグネチャーメニューを調理。常駐DJのプレイやライブパーカッションによって空間には躍動的なエネルギーが生まれます。また、ジャングルをテーマにしたプライベートダイニングルームも用意されており、最大14名までのより親密な食事体験が可能です。
Amazónico Miamiの大きな魅力のひとつがルーフトップです。
ここは夜の雰囲気を高める高所の空間で、孔雀をモチーフにしたバーやLEDパネルを備えたDJブースが設置されています。街のスカイラインを見渡しながら、リズムとエネルギー、そして洗練されたミクソロジーを楽しめる特別な空間となっています。
Amazónicoでは音楽がゲスト体験の中心的要素であるため、サウンドシステムの選定は極めて重要でした。パーティーのような雰囲気を作り出すための十分な出力とヘッドルームを持ちながら、同時にレストランの洗練されたインテリアデザインを損なわない、コンパクトで目立たないデザインが求められていました。
昨年モンテカルロのAmazónicoで成功した導入を受け、レストランチームはニースを拠点とするライブイベント技術およびシステム統合の専門企業Dushow社に依頼しました。
テクニカルマネージャーの Jérémy Cierco氏は、独立コンサルタントのYves Hubertと協力し、マイアミの会場にもNEXOシステムを提案しました。さらにヤマハの天井スピーカーも補完的に使用されています。
1階レストラン
屋内外をまたぐステージを備えるこのエリアには以下が設置されています。
- NEXO P8 ×24
- NEXO P10 ×4
- NEXO IDS210 サブウーファー ×11
- NEXO IDS110 サブウーファー ×4
- NEXO ePS6 ×1
2階ラウンジ
- NEXO P10 ×19
- L15 サブウーファー ×4
- IDS210 ×5
- IDS312 ×1
- DJモニター用 P8 ×2
プライベートダイニング
- ePS6 ×2
- IDS110 サブウーファー ×1
3階（屋内）
- NEXO P12 ×11
- L15 ×3
- IDS312 ×6
- DJモニター P8 ×2
ルーフトップ（屋外）
- NEXO ePS6 ×13
- IDS110 ×8
- IDS210 ×1
- DJモニター P8 ×2
これらのシステムは、非常に高い音圧レベルと優れた明瞭度・繊細さを両立しています。
上記システムは NEXO NXAMPMK2 x25台によって駆動し、音源およびアンプの管理は Symetrix Prism 8×8（Dante対応） プロセッサーで行われています。
DJやミュージシャンは Auvitran AV-Wall XLR/Bluetooth パネル から簡単に接続でき、スタッフは Symetrix Control Server を使用してシステム全体を管理できます。
カスタムのWebベースリモートコントロールに加え、各フロアには Symetrix W1 / W4 壁面リモコン（計8台） が設置されています。
プロジェクトのコンサルタントであるYves Hubert氏は次のように述べています。
「クライアントは新しいシステムのパフォーマンスと外観の両方に非常に満足しています。また、レストランスタッフが簡単に操作できる点も高く評価されています。」
また、NEXO南フランス担当セールスマネージャーのStéphane Brocardは次のようにコメントしています。「Amazónicoはゲスト体験において非常に高い基準を設定しています。Dushowチームは今回も素晴らしいシステム設計を行い、マイアミの新しいAmazónicoに世界クラスのサウンドをもたらしました。」
Dushowに関する詳細は、dushow.comをご覧ください。
Amazónico Miamiに関する詳細は、amazonicorestaurant.com/miami/をご覧ください。
画像提供：Amazónico Miami
